مسحوق السوربيتول
رقم CAS : 50-70-4 رمز HS: 2905440000
أسماء تجارية أخرى: Sorbitol ، D-glucitol ، sorbol ، d-sorbitol
م olecular ث ثمانية (شمال غرب): 182.17
einecs رقم: 200-061-5
الصيغة الجزيئية (MF): C6H14O6
ميزات المنتج :
Sorbitol هو كحول السكر متعدد الأطوار غير المتطابق. إنه مستقر كيميائيًا وليس من السهل أن يتأكسد عن طريق الهواء. إنه قابل للذوبان بسهولة في الماء ، الإيثانول الساخن ، الميثانول ، الأيزوبروبانول ، كحول البوتانول ، السيكلوهيكسانول ، الفينول ، الأسيتون ، حمض الأسيتيك ، فوراميد ثنائي ميثيل. يتم توزيعها على نطاق واسع في الطبيعة الفاكهة النباتية. ليس من السهل أن تتخمرها أنواع مختلفة من الكائنات الحية الدقيقة ولديها مقاومة حرارة ممتازة دون أن تتحلل حتى في درجة حرارة عالية (200 درجة مئوية). يتم فصله في البداية عن الفراولة الجبلية بواسطة Boussingault (French) et al. قيمة الرقم الهيدروجيني للمحلول المائي المشبع هي من 6 إلى 7. إنها إيزومر من مانيتول وكحول تايلور وكحول الجالاكتوز. لها طعم حلو منعش مع حلاوة 65 ٪ من السكروز. لديها قدرة امتصاص الرطوبة ممتازة مع قيمة منخفضة السعرات الحرارية ولديها مجموعة واسعة جدا من التأثيرات على المجال التجميلي ، التجميلية ، الأدوية. عند تطبيقه في الطعام ، يمكن أن يمنع تجفيف الطعام والشيخوخة ، ويمكن أن يمتد مدة صلاحية المنتجات وكذلك منع هطول السكر والأملاح الواردة في الأطعمة وبالتالي الحفاظ تعزيز نكهة الطعام. يمكن توليفها من هدرجة الجلوكوز تحت التسخين والضغط العالي مع وجود محفز النيكل.
التطبيق والاستخدام:
1. الصناعة الكيميائية اليومية
يمكن استخدام Sorbitol كعوامل سواغ ، مرطبة ، وعوامل مضادة للتجمد في معجون الأسنان ، حيث يصل المبلغ المضافة إلى 25 إلى 30 ٪. هذا يمكن أن يساعد في الحفاظ على التشحيم واللون والذوق الجيد للعجينة. في مجال مستحضرات التجميل ، يتم استخدامه كعامل مضاد للتجفيف (بديل الجلسرين) والذي يمكن أن يعزز امتداد وزيادة المستحلب ، وبالتالي فهو مناسب للتخزين على المدى الطويل ؛ إسترات السوربيتان وإسترات الأحماض الدهنية السوربيتان وكذلك مقارنات أكسيد الإيثيلين لها ميزة من تهيج الجلد الصغير الذي يستخدم على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل.
2. صناعة الأغذية
يمكن أن تؤدي إضافة السوربيتول إلى الأطعمة إلى منع تجفيف الطعام وتجعل الطعام ناعمًا وناعمًا. التطبيق في كعكة الخبز له تأثير كبير.
حلاوة Sorbitol أقل من تلك الخاصة بـ S ucrose ، ولا يمكن استغلالها بواسطة أي بكتيريا. إنها مادة خام مهمة لإنتاج الحلوى الخالية من السكر ومجموعة متنوعة من الأطعمة المضادة للقطاعات. نظرًا لأن عملية التمثيل الغذائي للمنتج لا يسبب زيادة في نسبة السكر في الدم ، يمكن أيضًا تطبيقه كعامل تحلية وعامل المغذيات لأغذية المرضى الذين يعانون من مرض السكري.
Sorbitol لا يحتوي على مجموعة الألدهيد ولا يتأكسد بسهولة. لن يكون لها تفاعل مايلارد مع الأحماض الأمينية عند التسخين. كما أن لديها نشاط فسيولوجي معين. يمكن أن يمنع تمسخ الكاروتينات والدهون الصالحة للأكل والبروتين ؛ يمكن أن تؤدي إضافة هذا المنتج إلى الحليب المركّز إلى إطالة العمر الافتراضي ؛ يمكن أيضًا استخدامه لتحسين لون ونكهة وطعم الأمعاء الدقيقة وله تأثير كبير على الاستقرار وتأثير التخزين على المدى الطويل على Pate Pate. يمكن أيضًا ملاحظة تأثير مماثل في المربى.
3. صناعة الأدوية
يمكن استخدام Sorbitol كمواد خام في فيتامين C ؛ يمكن أيضًا استخدامها كشراب التغذية ، وسوائل الحقن ، والمواد الخام من قرص الطب ؛ كعامل تشتت المخدرات وحشو الحشوات ، والكبريات ، وعامل مضادات البلورة ، ومثبتات الطب ، وعوامل الترطيب ، والعوامل الملونة للكبسولات ، وعوامل التحلية ، ومصفوفة المراهم.
4. الصناعة الكيميائية
غالبًا ما يتم استخدام Sorbitol abietin كمواد خام للطلاء المعماري الشائع ، وتستخدم أيضًا كملدنات ومواد تشحيم للتطبيق في راتنج كلوريد البولي فينيل وغيرها من البوليمرات.
يمكن أن يتم تطبيقها من المعقدة مع الحديد والنحاس والأيون الألمنيوم في محلول القلوية على الغسيل والتبييض في صناعة النسيج.
يمكن أن ينتج عن استخدام سوربيتول وأكسيد البروبيلين كمواد انطلاق رغوة بولي يوريثين جامدة وكذلك بعض خصائص مثبطات اللهب.
الاهتمام بـ T Ransportation & Storage حول مسحوق Sorbitol :
1. بسهولة S oluble في ماء ، تخزين جاف ، تذكر أن تكون رطوبة.
2. تخزين في بيئة جافة وتهوية.
3. أثناء العبور ، تجنب الرطب.
حزمة sorbitol p owder: 25 كجم/حقيبة ، حقيبة منسوجة/كيس كرافت